Menu

crème au bleu d’Auvergne/ noisette grillée/ croutons

Roquette/ basilic/parmesan/noix

mousseline de petit pois/ vinaigrette sesame soja

crevettes/ vierge de salicornes/ sucrines/ agrumes

polenta crémeuse/ sauce poivre/ noix de pécan

poivron doux/ courgettes au thym/ chips de vitelotte

Confiture de Figues

miel aux épices douces/ glace lait d'amande

sellou/ abricot